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元デュワーラトレーのブランドアンバサダー、イアン・クラウチャーが2016年にグラスゴーで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラー。
ヨーロッパで話題を呼んだ同社のシングルカスクシリーズの記念すべきファーストリリースです！
バーボンバレルの8年熟成。
シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
香りはスモーキーで、燻製肉、バニラ、蜂蜜が広がります。
味はフルーティなりんごにBBQを思わせる旨味を伴ったピートスモークが混ざり合い、オレンジのジュレ、チョコレートへと変化します。
熟成年数は若いですが旨みの乗ったシングルカスクです。

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